Miejsce pochodzenia:
Chiny
Nazwa handlowa:
Linguang
Orzecznictwo:
HALAL KORSHER ISO9001
Numer modelu:
FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Karboksymetyloceluloza sodowa
Nieprzerwanie zachować pierwotnego stanu po wielokrotnym zamrożeniu produktów
/Dłużaj świeżość życia.
CHARAKTERYSTYKA CMC klasy spożywczej
1 Jednolity rozkład masy molekularnej.
2 Wysoka odporność na kwasy.
3 Wysoka odporność na sól.
4 Wysoka D.S., wysoka przejrzystość, niskie wolne włókna.
5 Low gel.
| Specyfikacja | |||||||||||
| Rodzaje Pozycje |
FL100 | FL9 | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| Wiszkość, mPa.s (25°C, Brookfield 30 obrotów na minutę) |
1% | 200-500 | 500-1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | 3000-4000 | 4000-5000 | > 5000 | |||
| 2% | 5-400 | 5-400 | 400-2000 | ||||||||
| Wymiar | Biały lub lekko żółtawy proszek lub cząstka włókniste | ||||||||||
| Stopień zastąpienia (D.S.) | 10.0-1.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
| Czystość ((%) | ≥ 99.5 | ||||||||||
| Strata podczas suszenia ((w/%) | ≤ 8.0 | ||||||||||
| Wartość pH | 6.0-8.5 | ||||||||||
| Etanolat sodu ((w/%) | ≤ 0.4 | ||||||||||
| Chlory ((NACL w/%) | ≤ 0.5 | ||||||||||
| Natrium ((w/%) | ≤ 12.4 | ||||||||||
| Pb ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
| As ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
| Całkowita liczba płyt ((cfu/g) | ≤ 500 | ||||||||||
| Tłuszcz i drożdże ((cfu/g) | ≤ 100 | ||||||||||
| E-coli ((cfu/gr) | Odpowiedź: | ||||||||||
| Salmonella ((cfu/g) | Odpowiedź: | ||||||||||
| Staphylococcus aureus ((cfu/g) | Odpowiedź: | ||||||||||
Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas
